Origine et caractéristiques du rouge Congo Le rouge Congo est un colorant azoïque synthétique apprécié pour sa capacité à donner une teinte vive et intense. Cette substance chimique est constituée d’un noyau diazoïque, caractérisée par deux groupes azo (-N=N-) et est connue pour son application en tant qu’indicateur de pH et colorant histologique. La formule […]

